Baka, baka, baka!
Den senaste veckan har jag kokat massa godis och bakat kakor. Jag gjorde först Rocky Road med marsmallows, nötter och några dumleliknande godis som heter Rollo här. Det blev chokladkola en annan dag och sedan mörka chokladtryfflar. Sist gjorde jag en chokladtryffel på vit choklad med hallon och hallonvodka allt täckt med mjölkchoklad. Dessa blev riktigt goda och populära! Sist gjorde jag även mina första egna cake pops på mjuk pepparkaka täcka i vit choklad. Cake pops är som en liten kaka på en klubbpinne där kakan smulats ner, blandats med frosting, rullats till en boll och vanligtvis täckts med choklad. Jag använde en färdig mix för mjuk pepparkaka men smaksatte med mer kanel och ingefära efter att jag smulat sönder kakan och blandat det med frosting. Jag formade smeten till bollar och täckte dem med smält vit choklad. Även dessa måste jag säga blev riktigt goda!
Kommentarer
Trackback
