På fredagsmorgonen tog min värdmamma med mig, tjejerna och en av deras kusiner på frukost på en frukost- och lunchrestaurang, Brians's Waffle House, i Avalon. Till frukost hade de alla möjliga sorters våfflor, pannkakor, stekta ägg, omeletter, skinka, bacon, frukt etc. Jag tog en rätt där jag fick två stekta ägg med toast, skinka och två amerikanska pannkakor med sirap och smör (svenska pannkakor vinner stort!). Betällde även en te som serverades i ett annorlunda glas.